Jika Anda seorang pencinta kopi, Anda pasti gemar membaca buku, atau berkumpul bersama teman sambil minum kopi. Untuk itu, Anda bisa melengkapi waktu luang dengan menyiapkan kopi dengan cara yang berbeda dari sebelumnya. Di bawah ini adalah resep minuman ala cafe dari kopi yang bisa Anda coba.
1. Es Soda Kopi
Bahan:
- 1 bungkus kopi hitam
- 100 ml soda murni
- 50 ml air panas
- 3-5- sdm gula aren sirup
- Es batu
Cara membuat:
- Seduh kopi dengan air panas lalu masukkan gula aren sirup sesuai selera sebagai pemanis
- Setelah dingin, tambahkan soda murni kemudian aduk rata
- Cicip rasanya. Jika masih kurang manis, tambahkan gula aren sirup
- Sajikan dengan es batu di gelas yang estetik
2. Dalgona
Bahan dan alat:
- 2 sdm kopi hitam tanpa ampas
- 2 sdm gula putih
- Air panas
- Es batu
- 125 ml susu putih cair
- Mixer atau pengocok
Cara membuat:
- Tuang kopi hitam tanpa ampas ke dalam mangkuk kecil
- Kemudian tambahkan juga gula putih
- Tambahkan sedikit air panas atau sekitar 2 sendok makan
- Kocok hingga busanya mengembang, Anda juga bisa menggunakan mixer
- Kemudian siapkan gelas terpisah dan tuangkan susu ke dalamnya
- Tambahkan es batu sesuai selera
- Tuang isian dalgona yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam segelas susu
- Dalgona siap disajikan
3. Banana Latte
Bahan:
- 1,5 cup kopi dingin
- 3/4 cup dan 1/2 cup krim
- 2 buah pisang yang telah dikupas
- 1/2 cup es batu
- 1/4 cup gula
- 2 sdm chocolate syrup
Cara membuat:
- Seduh dan dinginkan kopi di dalam gelas
- Campur semua bahan yang sudah disiapkan yaitu pisang potong, es batu, dan gula. Blend hingga halus.
- Tambahkan chocolate syrup
- Banana latte siap disajikan
4. Es Kopi Kelapa
Bahan dan alat:
- 50 ml kopi
- Perasan lemon
- 100 ml air kelapa dan daging kelapa
- 1 sdm madu
- 1/2 sdm gula pasir
- Es batu
- Blender
Cara membuat:
- Campur kopi yang sudah diseduh, air kelapa, madu, es batu dan gula pasir ke dalam blender
- Blend beberapa saat hingga merata, tuang ke dalam gelas
- Masukkan daging kelapa
- Minuman siap disajikan
5. Mochapresso
Bahan dan alat:
- 7 gr double shot espresso
- 3 batang dark chocolate
- 1/2 cup susu putih
- Gula sesuai selera
- Mesin brewing kopi
Cara membuat:
- Tempatkan dark chocolate batang di cangkir kopi dan tempatkan di bawah mesin kopi.
- Press kopi dan tuangkan ke dalam gelas penuh cokelat
- Panaskan susu, tuang ke gelas yang sama, dan tambahkan gula sesuai selera
- Sajikan selagi panas
Banyak orang yang rela membeli mesin kopi untuk menikmati secangkir kopi dari rumah. Apapun itu, bagi Anda yang tidak memiliki alatnya, Anda bisa membuat minuman kopi sendiri di rumah dan menjadikannya minuman ala cafe. Selamat mencoba resep di atas!
